Les éléments à retenir avant d’engager un traiteur

Avant de choisir le meilleur traiteur pour son événement, il convient de privilégier certains points pour trouver le prestataire idéal. Même si sa présence est capitale pour la réussite d’une soirée ou d’autres ambiances festives, plusieurs points doivent être étudiés de près pour trouver la perle rare. Cet article présente les différentes étapes à suivre…

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Réussir un cocktail maison : les conseils pratiques

En plus du champagne, les cocktails sont la boisson la plus festive ! Ils peuvent être dégustés à table, après un repas, pendant la digestion, ou consommés tout l’après-midi en été. Mais les cocktails ont leurs propres règles et pour être parfait, il y a quelques astuces à savoir. La base, choisir le bon alcool La…

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Quelques idées de recette de goûter léger

Un petit goûter est particulièrement nécessaire dans l’après-midi pour les petits, mais aussi les grands. Cela permet d’avoir assez d’énergie pour tenir jusqu’au dîner. Il n’est pas question de manger tout ce qu’on trouve au risque d’avoir un problème de poids. Voici quelques idées de recette pour des goûters légers, adaptés pour garder la ligne…

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Comment réussir un tartare de bœuf maison ?

Ce n’est pas tout de monde qui aime la viande de bœuf crue, pourtant, dans la bouche, c’est la fête. Le tartare est un plat qui peut être préparé soi-même tel un grand chef. Il suffit de respecter les règles de base pour vous régaler avec votre famille. Découvrez dans cet article, les bonnes manières…

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Le choix de matériaux pour la cuisine 

Avant de faire le choix du matériau d’une pièce, il est nécessaire de se fier à sa fonction. Dans une cuisine, c’est un point clé pour définir sa robustesse et son style. Etant donné que c’est une pièce de service, il faut mise sur des matières pratiques, résistantes aux chocs et d’autres encore. Ceci doit…

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Les conseils pour réussir une soirée burgers entre amis chez soi

L’organisation d’une soirée entre amis ne s’improvise pas. Ce genre d’évènement demande beaucoup de préparatifs, notamment s’il s’agit d’une soirée burgers. Les idées ne manquent pas pour surprendre ses invités. On peut par exemple créer des jeux ludiques autour de cet apéritif. Lors de cette soirée, chacun aura également le temps de dévoiler leur talent…

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Quels sont les différents types de grille-pain ?

Pains blancs, pains frais, pain de la veille, le meilleur moyen d’avoir du pain croustillant reste le grille-pain. Mais il n’est pas évident de choisir parmi les larges gammes de modèles proposés sur le marché. Entre autres, s’il y a des multitudes de fabricants, il en va de même pour les exigences. Alors voici une…

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Astuces pour réussir les pâtes fraîches maison

Pour que la confection des pâtes fraîches soit réussie, quelques options sont à prendre en considération. Pour assurer la qualité de la pâte, les ingrédients sont à choisir avec finesse. Aussi, les matériels utilisés optimisent la réussite de la préparation. Vous trouverez ici les détails. Bien choisir la farine Pour réussir sa pâte, il serait…

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5 Critères de choix pour trouver un bon restaurant

De temps en temps, manger au restaurant est un bon moyen de se faire plaisir soi-même ou de passer du temps avec ses proches. Certains connaissent exactement ce qu’il faut chercher. Mais pour ceux qui ne savent pas trop comment faire de leur visite au restaurant un souvenir à chérir, voici quelques conseils pour vivre…

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Durée et mode de conservation du yaourt maison

On se demande parfois si consommer du yaourt qui a dépassé sa date limite de conservation présente du risque sur la santé. Ou encore si une fois cette date passée, on doit jeter directement les yaourts. Voici quelques mots pour avoir une réponse à ces questions. Quand faut-il jeter le yaourt ? Dans la majorité…

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